— IL LABORATORIO SENZA GLUTINE —

In questa sezione troverai tutto quello che viene prodotto nel nostro laboratorio senza glutine, certificato 

dall' Associazione Italiana Celichia, bruschette, crositini, pizze con impasti multipli e dolci

— BRUSCHETTE E CROSTINI—

GLUTEN FREE

Bruschetta al pomodoro

Dadolata di pomodoro fresco, olio extravergine, sale, origano

€ 3,00

Bruschetta al pomodoro e bufala

Dadolata di pomodoro fresco, mozzarella di Bufala, olio extravergine, sale

€ 4,00

Crostino classico

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

€ 6,00

Crostino alla parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, mozzarella di bufala, grana

€ 7,50

Crostino sfacciato

mozzarella, stracchino, noci, miele, pistacchio

€ 7,50

Crostino stuzzicante

mozzarella, ricotta, salame piccante, grana

€ 7,50

-Le Pizze-

Le nostre pizze senza glutine sono disponibili in 4 tipi di impasto:  Classico, Curcuma, Semi di chia, Canapa


Americana

pomodoro, mozzarella, salame piccante.

€ 9,50

Atomica

pomodoro, mozzarella, olive nere, wurstel, salame piccante, peperoncino.

€ 10.80

Bufalina

pomodoro, mozzarella di bufala in cottura, crema di basilico.

€ 9,50

Calzone

pomodoro, mozzarella, funghi freschi, carciofini, 

prosciutto cotto.

€ 10,00

Calzone sfizioso

pomodoro, mozzarella, ricotta, grana.

€ 10,00

Caprese

pomodoro, mozzarella, pomodori a fettine, bocconcini di mozzarella, (basilico solo di stagione)

€ 10,00

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto, funghi freschi.

€ 10,00

Carciofini

pomodoro, mozzarella, carciofini.

€ 9,50

Ciliegina

pomodoro, mozzarella, rucola, mozzarella ciliegine,

pomodori ciliegino.

€ 12,00

Cip & ciop

pomodoro, mozzarella, funghi freschi, gorgonzola, noci.

€ 11,00

Cipolla

pomodoro, mozzarella, cipolla.

€ 9,500

Funghi

pomodoro, mozzarella, funghi freschi.

€ 9,50

Funghi porcini

mozzarella, funghi* porcini.

€ 12,00

Imbufalita

pomodoro, mozzarella di bufala in cottura, salame

piccante, olive nere.

€ 11,50

King

prosciutto crudo, mozzarella di bufala.

€ 11,00

Mare e monti

pomodoro, mozzarella, frutti* di mare, funghi freschi, prezzemolo.

€ 12,00

Margherita

pomodoro, mozzarella.

€ 8,00

Marinara

pomodoro, aglio, origano.

€ 6,80

Melanzane

pomodoro, mozzarella, melanzane.

€ 10,00

Melanzane e peperoni

pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni.

€ 11,00

Montanara

pomodoro, treccia affumicata, speck.

€ 11,00

Napoletana

pomodoro, mozzarella, acciughe.

€ 9,50

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, grana.

€ 10,50

Patate

pomodoro, mozzarella, patate* fritte.

€ 9,50

Peperoni

pomodoro, mozzarella, peperoni.

€ 10,00

Preziosa

pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di grana.

€ 11,50

Prosciutto

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

€ 9,50

Prosciutto e carciofini

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini.

€ 10,00

Prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo.

€ 10,00

Prosciutto e funghi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi.

€ 10,00

Pugliese

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, cipolla.

€ 10,00

Quattro formaggi

mozzarella, montasio, emmenthal, gorgonzola.

€ 11,00

Radicchio

pomodoro, mozzarella, radicchio rosso.

€ 9,50

Siciliana

pomodoro, olive nere, acciughe.

€ 9,00

Speck

pomodoro, mozzarella, speck.

€ 10,00

Tonno

pomodoro, mozzarella, tonno.

€ 10,00

Topolino

pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola.

€ 10,60

Trevisana (solo di stagione)

pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso, grana.

€ 10,00

Verdure

pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine.

€ 11,20

Viennese

pomodoro, mozzarella, wurstel.

€ 9,50

Zucchine

pomodoro, mozzarella, zucchine.

€ 10,00