Orario 12-14 e 18-23 Lun-Mar chiuso

LA STAGIONE

RICETTE & NOVITA'

la primavera in CUCINA

Linguina crema di zucchine e san Daniele
Linguina crema di zucchine e san Daniele

Il fuori menù stagionale

Accanto alla carté troverete un fuori menù con prodotti stagionali, accompagnati da una proposta di dolci

-Linguine artigianali salentine Az. Manta con crema di zucchine, S. Daniele, papavero, fiori di zucchina

-Frico alle erbe di campo con polenta fritta

-Insalata di asparagi, caprese di stracciatella e pomodorini, uovo sodo, sesamo, cubè di pane croccante e 

salsa teriyaki

-Meringa di amarene e cioccolato bianco

Linguine crema di zucchine e S. Daniele
Linguine crema di zucchine e S. Daniele
Frico alle erbe
Frico alle erbe
Meringa di amarene
Meringa di amarene

- GIA' DISPONIBILE -

Le pizze stagionali

Appuntamento con la stagione, la nostra pizza in limited edition segue cio' che offre la terra in questo momento, disponibile su tutti gli impasti, anche gluten free


Bottarga spiaggiata

mozzarella , patate al forno,

fuori forno: filetti di tonno, bottarga di muggine,

datterini gialli e rossi, olive taggiasche, basilico,

maionese al limone naturale


ANCHE SENZA GLUTINE

SOLO IN PRIMAVERA - ESTATE


Asparagi, uova e pesto rosso

mozzarella, crema di asparagi, asparagi al forno, uovo sodo,

pesto rosso di pomodorino semisecco homemade,

semi di sesamo nero

ANCHE SENZA GLUTINE

SOLO PRIMAVERA


Fior di trota

mozzarella, cipolla viola di Majano, fiori di zucca,

crema di zucchine,carpaccio di trota salmonata 

di S. Daniele,

datterino giallo, crema di ibisco e peperoncino

ANCHE SENZA GLUTINE

SOLO IN AUTUNNO E INVERNO


Ciliegina

pomodoro, mozzarella, rucola, basilico,

ciliegini freschi di pomodoro e mozzarella fiordilatte

ANCHE SENZA GLUTINE

SOLO IN PRIMAVERA - ESTATE

*TROVATE I PREZZI DEI PRODOTTI STAGIONALI SUL MENU', ANCHE SULLA VERSIONE DIGITALE